趣味のcoffee 其の二十四－スターバックス・コーヒーのハウスブレンド－

いよいよ本格的な梅雨入りとなり、イエモン号（ロードバイク）に乗れる機会が減ってきた今日この頃。


今日は曇りだけど、いつ雨が降り始めてもおかしくない天気なので、こんな日は無理せず、家でのんびりと過ごすことに。

そんな訳で、今回はcoffeeネタを紹介。



今回購入したのは、スタバの定番中の定番商品である「ハウスブレンド」。



酸味もコクも「ミディアム」という、全てにおいてバランスがとれた豆、というのが特徴。

・・・とは言え、基本的に「ダークロースト（深煎り）」好きな自分にとって、ミディアム系の味が合うか半信半疑な部分があり、そんな不安を抱えながら淹れてみた。


結果は・・・酸味・コク共に普通。

とにかく普通。

確かにバランスはとれていると思うけど、それが逆に「何の特徴もない味」って感じられてしまい、やはり「コク」が足りない。

自分にとっての一番の基準は「コク」なので、これが足りないって感じてしまう豆は残念ながらアウト。

★★（2点）です。

やっぱ酸味が効いてくる「ミディアム系」はちょいとダメっぽい。


＜豆ランキング＞
★★
・タリーズ：ファゼンダ・プラナウト
・スタバ：ハウスブレンド

★★★
・カルディ：モカ・フレンチ
・タリーズ：BLACK Ⅲ
・タリーズ：ダッチマンズ・ブレンド
・スタバ：カフェ・ベロナ
・スタバ：フェアトレード・イタリアン・ロースト

★★★★
・カルディ：マンデリン・フレンチ
・スタバ：スマトラ
・スタバ：コモド・ドラゴン・ブレンド

★★★★★
・ブルーボトル：ジャイアント・ステップス
・スタバ：スプリング・シーズン・ブレンド

スタバにはミディアム系の豆も結構な種類があるけど、酸味が効いててコクが足りないのは基本的に合わないので、やっぱ「ダークロースト（深煎り）」の定番商品である「スマトラ」が今のところイチオシ。

次回こそは「丸山珈琲」いってみようかな。


ではまた次回をお楽しみに。